Армянское Бюро путешествий

Туроператор по Армении. Лицензия в России — МВТ-003788

$
Туристу Досуг Винное дело Комбинат Арарат

Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат

    

Нерсес Таирян был известным купцом и филантропом. В 1877 году Таирян начал производство вина, а в 1887 году- коньяка на территории бывшей Эриваньской Крепости. Идею открыть винно-водочный комбинат Таиряну подал его кузен, Василий Таиров, который был известным виноделом в Одессе, и редактором журнала «Вестник виноделия». Построить завод Таиряну помог знаменитый художник И. Айвазовский, с которым он был в родственных связях.


В 1898 году Нерсес Таирян сдал завод в аренду Николаю Шустову, который через год купил его за 50,000 рублей. Основав свое дело в 1863г. в Москве, Н. Шустов был одним из первых производителей коньяка в России. Уже в 1870-ых годах компания «Шустов и Сыновья» успела взять в свои руки 80% винно–водочно– коньячно–ликерного производства царской России. Николай Шустов в 1901 году инкогнито послал образцы армянского коньяка «Фин-Шампань» на выставку в Париж. Члены жюри - маститые французские дегустаторы, единодушно присудили неизвестному коньякоделу Гран-при, а узнав, что он не француз и коньяки посланы из Армении, настолько удивились, что даже в порядке исключения даровали Николаю Шустову, единственному в мире иностранному виноделу, привилегию на бутылках со своей продукцией писать не «бренди», как это было положено, а именно «коньяк». Больше такого права за историю коньячного производства не удостаивался никто. В 1912 году Царь Николай II, попробовав Шустовский коньяк на дегустационном конкурсе, дал высокую оценку особенному качеству коньяка, и товарищество Шустовых было удостоено чести быть главным поставщиком Российского Императорского Двора. В начале 20-го века товарищество было удостоено многочисленных премий и золотых медалей за высокое качество производимых спиртных напитков, и таким образом было положено начало всемирной славы армянского коньяка. А символом компании «Н. Шустов и Сыновья» стал колокол.

То время, которое Маргар Седракян проработал на заводе, называли «звездным часом», потому что именно в эти годы по его технологии были созданы самые известные армянские марочные коньяки. В 1945 году, на известной встрече глав государств в Ялте, Сталин преподнес Черчиллю рюмочку 50-ти градусного армянского коньяка. С тех пор искушенный в благородных напитках британец каждый месяц получал ящик этого коньяка от Сталина. Как-то Черчилль отметил, что вкус коньяка несколько изменился – стал хуже. Сталин отреагировал молниеносно – узнав, что Маргар Седракян, создатель этого купажа, находится в ссылке, приказал немедленно освободить его из лагеря в Сибири, восстановить в должности главного технолога завода и вернуть партбилет. Премьер-министр Великобритании продолжал получать свой любимый коньяк, выпивая, как вспоминают его современники, по бутылке в день. Позднее М. Седракян получил звание Героя Социалистического Труда.

      
 С 2002 года «Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат», обретя нового владельца и войдя в концерн «Мульти Груп», по- настоящему почувствовал хозяйскую руку. Около 50 миллионов долларов были вложены в реставрацию и строительство, приобретение новой линии розлива, дубовых бочек. Буквально по крупицам были восстановлены многие технологии и рецепты. При помощи старых рукописей, музейных экспонатов, семейных архивов, специалисты и технологи комбината собрали, классифицировали весь бесценный опыт, накопленный за годы существования предприятия, а следовательно, и затерянное и утраченное славное имя – «АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК». Мы не имели право выходить на рынок, смотреть в лицо покупателям нашего коньяка, представляться им без серьезнейшей подготовки. А ведь не так уж много заводов, у которых сохранились коньячные спирты с выдержкой более 50 лет. Но мы выдержали, не поддались сиюминутной выгоде. Мы достойны той славы, которая генетически связана с именем «Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат».

КОЛЛЕКЦИЯ «ЕРЕВАНСКОГО КОНЬЯЧНО-ВИННО-ВОДОЧНОГО КОМБИНАТА АРАРАТ»

 

АРАСПЕЛ

Название коньяка «Араспел» в переводе означает «миф» , «легенда». Гармоничность и чистота вкуса коньяка подарят Вам ни с чем не сравнимое удовольствие. Рекомендуется пить маленькими глотками, предварительно согрев бокал в ладонях. Подается в качестве дижестива, а также со льдом в качестве аперитива. Употребление его в разумных пределах – залог активного и счастливого долголетия.

Средний возраст коньячных спиртов - 5 лет.
 

  КЛАССИК 

«Ной Классик» обладает темно-золотистым цветом и чарующим букетом спелых фруктов с нежными нотками миндаля, отличаются богатым и мягким вкусом с изысканной терпкостью. Сила и чистота вкуса этого коньяка раскрывается в полной мере, когда температура его слегка превышает 20°С. Подавать этот благородный напиток рекомендуется в конце трапезы.

Средний возраст коньячных спиртов - 7, 10 15 и 20 лет.

 

 

ВЛАСТЕЛИН

Обладает прозрачным, темно-янтарным цветом и богатым вкусом с бархатистыми нотками мускатного ореха и старого портвейна, которые ласкают небо, оставляя приятное и длительное послевкусие. Коньяк «Ной Властелин» - уникальный и самодостаточный напиток. Тем не менее, он великолепно гармонирует с десертом, фруктами, чаем, кофе и сигарами.

Средний возраст коньячных спиртов составляет 25 лет.


 

Информационная поддержка

Армянское Бюро путешествий Информационная поддержка